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Marie-Madeleines Citron Miel

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Ingrédients

15g Miel
90g Farine Blanche
40g Sucre de coco
50g Beurre
Au goût Citron
1 pincée Sel
1/2 sachet Levure chimique
2 Oeufs

Informations nutritionnelles

40
KCal / madeleine

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Marie-Madeleines Citron Miel

Light, mais gourmandes !

Ces petites madeleines aussi légères que coquines sauront vous ébaubir

  • 1h22min
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Cette préparation relativement light (pour des madeleines, on s’entend) vous donnera 24 petites madeleines que vous engouffrerez sans doute en 24 petites secondes.

 

Etapes

1
Ok

Mettre dans le bol du themomix les 50g de beurre et les 15g de miel puis chauffez 4 min 30 à 60° Vitesse "Mélange".

2
Ok

Transvaser dans un récipient, ne pas se donner la peine de laver le bol du thermomix.

3
Ok

Ajouter le sucre de coco, les zestes de citron (et du jus, au goût) et les 2 œufs puis mélanger 1 min vitesse 4.5.

4
Ok

Ajouter les 90g de farine, une cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet) et une pincée de sel. Mélanger 10s vitesse 4.

5
Ok

Introduire le mélange miel/beurre refroidis dans le bol du thermomix puis rebelotte : 10s vitesse 4.

6
Ok

Direction au frigo pour une heure ! A 15 minutes de cette interminable attente, préchauffer le four à 210°.

7
Ok

Mettre la pâte dans les moules puis enfourner pour 12 minutes de cuisson à 210°.

8
Ok

Sortir du four, contempler, faire semblant d'attendre que ça refroidisse, manger, se brûler, apprécier...

telemacncheez

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