Après l’indémodable soupe aux oignons, on s’attaque à cet autre monument de la cuisine hivernale, la traditionnelle soupe poireaux pomme de terre ! D’où vient...
Il fait froid, vous avez besoin de réconfort ! Venez là, votre Thermomix va vous prendre dans ses bras et vous concocter un petit quelque chose crémeux et délicieux. Ce...
C’est la saison des soupes, et l’une de mes résolutions est de faire un jour une soupe (ça et prendre des photos un peu plus présentable pour le site) !...
On ne peut pas tenir un site qui s’appelle Telemac ‘n Cheese et ne pas évoquer ce trésor de la « gastronomie » américaine. Le célèbre Mac & Cheese est un plat...
Le Poke Bowl est un plat traditionnel d’Hawaï avec du poisson cru. En bons végétariens que nous sommes, on épargne la poiscaille, mais pas le gout ! Le Thermomix est...
Vous connaissez tous la tortilla espagnole, sorte d’omelette de patates cuite dans un bon litre d’huile. C’est bon, copieux et un poil cochon. Voici une...
Chaque dimanche j’ai pris l’habitude d’écrire de manière très scolaire les idées de recettes pour la semaine à venir. J’ai pour cela investis dans un tableau qui trône désormais dans...